Hafta sonu

Fotoğraf gönder: Bouillabaisse | @Bettina Kummerle

tarafından ilham Chris Kurbjuhn, Dayanamadım ve bir ziyaret vesilesiyle yaptığımız basit ama çok lezzetli bir bulyon böreği paylaştım. Muellheim'da şehir evi tadını çıkarabilirdi. mutfağı Tinea Schneider yıllardır tavsiye ediliyor. Benim kişisel tavsiyem, yumurtası kaybolmuş enginarlı sebze suyu.

Zaten civarda olduğumuz için, sadece bu yıl açılan vinotheque'den haberdar oldum. Sahner'in En İyi Şarapları daha yakından bakmak için Son zamanlarda burada, Heilbronn'da şarap dükkanları yeniden büyük talep görüyor ve birbirlerinden farklı olsalar bile, şarap test tüplerinde servis edilirken veya hatta şarap servis edilirken bile Jacques'ın Wein-Depot'unu düşünmeden edemiyorum. rahat oturma alanları sizi daha uzun süre oyalanmaya davet ediyor.

Etrafa ilk baktığımda böyleydim. Oliver SahnerMüllheim'daki trafiğe kapalı bölgede yer alan Vinothek, Sahner'in tüm şarapları kendisinin seçtiğini ve önceden tattığını öğrendiğimde çok hoş bir sürpriz oldu ve hatta daha da şaşırdı. Oliver Sahner kendi yetiştirdiği bir Markgräfler'dir ve İsviçre'de sommelier olarak ilk adımlarını attıktan sonra, şimdi kendi ilk özel mağazasını açmıştır. Bu nedenle, dünyanın pek çok köşesinden şaşırtıcı derecede farklı şarap seçenekleriyle birleştirdiği yakın çevreden şaraplar da sunması şaşırtıcı değil.

Birdenbire elimde hiç bilmediğim ama kişisel zevkime oldukça iyi uyan ve ziyaretimi mükemmel bir şekilde tamamlayan bir İtalyan bulunca çok mutlu oldum.

Çöplükte kalma sebebimiz çok iyi bir arkadaşımızın doğum günü olmasıydı ve böylece bir kez daha dünyanın ne kadar hızlı dönmeye devam ettiğini ve bu arada hayat rüzgarının birçok insanı nereye estirdiğini görme fırsatı bulduk - asla sahip olmazdım Portekiz'i düşündüm.

Oldukça bilgilendirici hafta sonu, Baden-Württemberg'de evden katılabildiğim Özgür Seçmenler'in başkanlık toplantısıyla başladı.

Bu hafta sonu muhtemelen bir dans dersi ve Salı günü vereceğim bir dersin hazırlıkları ile sona erecek.